У жовтні ціна на сало в Україні зросла на 6,6% порівняно з вереснем, до 206,81 грн за кілограм. У річному вимірі цей приріст склав 26,2%. Причиною такого зростання є дефіцит поголів’я через війну, високі затрати на утримання тварин, подорожчання комбікормів та зберігання продуктів тваринництва. Також спалахи африканської чуми свиней призвели до значного скорочення поголів’я свиней в різних регіонах країни. У грудні ціна на сало в магазинах коливається від 150 до 700 грн за кілограм, залежно від сорту.
