Ціни на продукти харчування в Україні зростають з різних причин, таких як інфляція, вартість логістики, ціна на електроенергію та коливання на валютному ринку. Експерти вказують, що ціни на продукти залежать від багатьох факторів, таких як урожай, ситуація у країні-постачальнику та попит. Наприклад, овочі та фрукти можуть подорожчати внаслідок зберігання під час холодів. У цілому цей рік овочевий урожай виявився кращим, ніж у минулому році, що призвело до зниження цін на деякі види овочів. Проте з похолоданням можливо подорожчання. Ціни на яблука також різко коливаються через урожай та валютні коливання. Крім того, ціни на молочні продукти можуть зрости внаслідок зменшення надоїв молока та експорту. Ціни на яйця та м’ясні продукти також можуть збільшитися у зимовий період через зменшення продуктивності курей та підвищення попиту. Взагалі, ціни на м’ясну продукцію суттєво зросли за останній рік через скорочення поголів’я тварин та птиці. У першій половині 2025-го року спостерігався різкий стрибок цін на м’ясо, який може продовжитися. Ціни на м’ясні продукти зараз коливаються відносно високо, але очікується подорожчання перед зимовими святами через збільшений попит.
