У ресторані високого класу в Шанхаї відкрили нове меню з тропічних лісів, в якому є навіть десерт, зроблений зі слонячого гною. Цей заклад пропонує гостям страви, які виглядають дуже неординарно, зокрема листя дерев та кубики льоду в медовій глазурі. За обід із 15 різноманітних страв треба заплатити понад 500 доларів, не враховуючи напоїв. Особливим десертом є страва під назвою “Квіти”, яка містить елементи слонячого гною, трав’яні аромати, фруктовий джем і медовий сорбет. Хоча слонячий гній використовується у різних продуктах і може бути безпечним після дезінфекції, важко сказати, чи відповідають ці десерти стандартам безпеки харчування, враховуючи законодавство Китаю.
